0 di keranjang

Tidak ada produk dalam keranjang.

Cara masak

Sepertinya mayoritas orang Indonesia pernah nyicipi bubur kacang hijau, tapi banyak juga yang kurang perhatian dengan makanan yang satu ini padahal, bubur kacang hijau yg lezat ini sangat dianjurkan untuk sering di makan karena, banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia,  selain rasanya yang lezat, juga mengandung banyak vitamin dan zat besi yang berguna untuk raga kita. Bubur kacang hijau juga banyak dibuat variasi menjadi kue seperti roti isi kacang hijau, ganas turi, ada juga yang lebih kedaerahan yaitu kue kacang hijau khas Banjar dan lain sebagainya.

Kalau di Jawa Barat mudah ditemukan penjual bubur kacang hijau yang biasa mangkal dijalan-jalan setiap hari. Kebanyakan warung kopi yang buka hingga larut malam biasanya menjual bubur kacang hijau dan mie rebus yang memang sangat pas untuk makanan malam, apalagi makanan ini pas sekali untuk bapak-bapak yang sedang tugas jaga malam, khasiatnya bisa mengenyangkan dan menghangatkan badan.

Memasak bubur kacang hijau itu tidak susah dan tidak gampang, tidak ada resep special hanya saja perlu pengalaman saat membuatnya saja, memang proses memasak bubur kacang hijau tidaklah sebentar karena harus menggodok kacang hijaunya terlebih dahulu hingga empuk dan ini memerlukan waktu yang tidak sebentar, dan pada saat proses masaknya harus awasi hingga selesai. Memasak bubur kacang hijau harus selalu awasi agar kacang hijau nya matang dengan sempurna hingga menjadi bubur yang siap dihidangkan.

 

<a href=”https://cobakuegue.com/wp-content/uploads/2019/10/masak-bubur-kacang-hijau.jpg”><img class=”alignnone size-full wp-image-3618″ src=”https://cobakuegue.com/wp-content/uploads/2019/10/masak-bubur-kacang-hijau.jpg” alt=”masak bubur kacang hijau” width=”640″ height=”480″ /></a>

&nbsp;

Cara masak ini tidak ada yang aneh-aneh sangat sederhana hanya memasaknya saja yang memerlukan waktu. Lalu apa saja bahan yang perlu dipersiapkan? berikut bahan-bahan serta Menyajikan bubur kacang hijau penambah darah  hingga bisa dihidangkan:

Begini proses memasak resep bubur kacang hijau gula merah pada proses memasak bubur kacang hijau ini bukan tanpa santan ya tapi di campur langsung dengan santan jadi seperti resep bubur kacang hijau madura  dan satu lagi ini bukan resep bubur kacang hijau ketan hitam hanya kacang hijaunya saja. Baik langsung saja.

Kacang hijau 250 gr dan Air 1 liter

Siapkan saja kacang hijau sebanyak 250 gr, rendam terlebih dahulu selama kurang lebih 1 jam, kemudian direbus dengan 1 liter air bersih yang biasa untuk masak hingga matang lalu angkat kacang hijau, pisahkan air rebusannya dan tiriskan.

Gula merah 100 gr, Gula pasir 2 sendok dan air 500 ml

Terus rebus gula merah yang telah di hancurkan dan gula putih langsung dicampur dengan air bersih sebanyak setengah liter hingga larut, setelah itu pindahkan air gula tersebut, lalu saring air rebusan gula merahnya karena biasanya gula merah masih menyisakan bahan-bahan kasar dalam proses pembuatannya.

Santan 150 ml, 2 lembar daun pandan, jahe setengah jempol dewasa dan garam secukupnya

kemudian itu masak hingga mendidih air rebusan kacang hijau tadi sambil dicampur rebusan gula merah dan gula pasir, kemudian masukan kacang hijau yang telah dipisahkan tadi kemudian masukan juga 150 ml santan kental diaduk hingga rata, lalu masukan garam secukupnya dengan 2 lembar daun pandan serta jahe yang telah digepengkan lalu aduk-aduk sampai airnya berbusa.

Kalau anda tidak suka dengan santan anda tidak usah masukan santan saat proses memasak tadi sehingga resep bubur kacang hijau tanpa santan tetap bisa anda sajikan dan nikmati.

||Lihat Juga: Aneka makanan ringan dan cemilan murah meriah

Sampai disini proses memasak bubur kacang hijau sudah selesai, untuk membuat porsi bubur kacang hijau untuk 30 orang tinggal di sesuaikan saja takaran-takarannya, nah, dari sini sekarang anda sudah bisa membuat bubur kacang hijau yang lezat tanpa resep bubur kacang hijau ketan hitam dan rasanya juga bisa lebih mantap dari resep bubur kacang hijau untuk jualan yang biasa anda beli dijalan-jalan.