0 di keranjang

Tidak ada produk dalam keranjang.

Mengolahan

Sepertinya mayoritas orang Indonesia sudah coba nyicipi bubur kacang hijau, tapi banyak juga yang tidak perduli dengan makanan yang satu ini padahal, bubur kacang hijau yg enak ini sangat dianjurkan untuk sering di makan karena, banyak manfaatnya untuk kebaikan raga manusia,  selain enak rasanya, juga terdapat berbagai gizi dan zat besi yang berguna untuk raga manusia. Bubur kacang hijau juga banyak dibuat variasi menjadi cemilan seperti roti isi kacang hijau, ganas turi, ada juga yang lebih kedaerahan yaitu kue kacang hijau khas Banjar dan lain lain.

Kalau di Jawa Tengah mudah dicari penjual bubur kacang hijau yang biasa berjualan dijalan-jalan setiap hari. Kebanyakan warung kopi yang buka hingga larut malam biasanya menjual bubur kacang hijau dan mie rebus yang memang sangat pas untuk makanan malam, apalagi makanan ini ideal sekali untuk bapak-bapak yang sedang tugas ronda, khasiatnya bisa mengenyangkan dan menghangatkan badan.

Memasak bubur kacang hijau itu tidak susah dan tidak gampang, tidak ada resep rahasia tapi,hanya perlu agak sabar saat membuatnya saja, bagi yang sudah tahu proses memasak bubur kacang hijau tidaklah sebentar karena harus menggodok kacang hijaunya terlebih dahulu hingga empuk dan ini memerlukan waktu yang realtif lama, dan pada saat proses masaknya harus ditunggu hingga selesai. Memasak bubur kacang hijau harus selalu awasi agar kacang hijau nya matang dengan sempurna hingga menjadi bubur yang siap dimakan.

 

<a href=”https://cobakuegue.com/wp-content/uploads/2019/10/Cara-membuat-bubur-kacang-hijau.jpg”><img class=”alignnone size-full wp-image-3616″ src=”https://cobakuegue.com/wp-content/uploads/2019/10/Cara-membuat-bubur-kacang-hijau.jpg” alt=”Cara membuat bubur kacang hijau” width=”640″ height=”480″ /></a>

&nbsp;

Masak bubur kacang hijau untuk 30 orang ini tidak ada yang aneh-aneh sangat sederhana hanya memasaknya saja yang memerlukan waktu. Lalu apa saja bahan yang perlu dipersiapkan? berikut bahan-bahan serta Cara membuat bubur kacang hijau yang enak dan empuk  hingga bisa dihidangkan:

Begini proses memasak resep bubur kacang hijau gula merah pada proses memasak bubur kacang hijau ini bukan tanpa santan ya tapi di campur langsung dengan santan jadi seperti resep bubur kacang hijau madura  dan satu lagi ini bukan resep bubur kacang hijau ketan hitam hanya kacang hijaunya saja. Baik langsung saja.

Kacang hijau 250 gr dan Air 1 liter

Taruh kacang hijau di baskom sebanyak 250 gr, lalu direndam selama kurang lebih 1 jam, lalu direbus dengan 1 liter air bersih yang biasa untuk masak hingga matang lalu angkat kacang hijau, pisahkan air rebusannya dan saring hingga airnya kering.

Gula merah 100 gr, Gula pasir 2 sendok dan air 500 ml

Kemudian rebus gula merah yang telah di haluskan dan gula pasir langsung dicampur dengan air bersih sebanyak setengah liter hingga larut, setelah itu angkat air gula tersebut, saring terlebih dahulu karena biasanya gula merah banyak terdapat serpihan-serpihan waktu proses pembuatannya.

Santan 150 ml, 2 lembar daun pandan, jahe setengah jempol dewasa dan garam secukupnya

lalu itu didihkan kembali air rebusan kacang hijau tadi sambil diberikan gula merah dan gula pasir, Setelah itu masukan kacang hijau yang telah dipisahkan tadi lalu masukan juga 150 ml santan kental diaduk hingga rata, lalu masukan garam secukupnya dengan 2 lembar daun pandan serta jahe yang telah digepengkan Setelah itu aduk-aduk sampai airnya berbusa.

Kalau anda tidak cocok dengan santan anda tidak usah masukan santan saat proses memasak tadi sehingga resep bubur kacang hijau tanpa santan tetap bisa anda sajikan dan nikmati.

||Lihat Juga: Aneka makanan ringan dan cemilan murah meriah

Sampai tahap ini proses memasak bubur kacang hijau sudah selesai, untuk membuat porsi bubur kacang hijau untuk 30 orang tinggal di sesuaikan saja takaran-takarannya, nah, dari sini sekarang anda sudah bisa membuat bubur kacang hijau yang lezat tanpa resep bubur kacang hijau ketan hitam dan rasanya juga bisa lebih mantap dari resep bubur kacang hijau untuk jualan yang ada ditaman-taman jajan.