0 di keranjang

Tidak ada produk dalam keranjang.

Resep bubur kacang hijau tanpa ketan hitam

Pastinya tidak sedikit orang Indonesia pernah makan bubur kacang hijau, tapi tidak sedikit juga yang tidak perduli dengan makanan yang satu ini padahal, bubur kacang hijau yg lezat ini sangat dianjurkan untuk sering di konsumsi karena, banyak manfaatnya untuk kebaikan raga manusia,  selain enak rasanya, juga mengandung banyak vitamin dan zat besi yang berguna untuk raga kita. Bubur kacang hijau juga sering diolah lagi menjadi cemilan seperti roti isi kacang hijau, ganas turi, ada juga yang lebih kedaerahan yaitu kue kacang hijau khas Banjar dan lain sebagainya.

Kalau di Banjarmasin mudah dicari penjual bubur kacang hijau yang biasa mangkal dijalan-jalan setiap hari. Banyak warung kopi yang buka hingga larut malam biasanya menjual bubur kacang hijau dan mie rebus yang memang sangat pas untuk hidangan malam, apalagi makanan ini pas sekali untuk bapak-bapak yang sedang tugas jaga setiap malam, kelebihannya bisa mengenyangkan dan menghangatkan badan.

Untuk masak bubur kacang hijau itu susah-susah gampang, tidak ada resep khusus tapi,hanya perlu agak sabar saat memasaknya saja, memang proses memasak bubur kacang hijau tidaklah sebentar karena harus memasak kacang hijaunya terlebih dahulu hingga empuk dan ini memerlukan waktu yang realtif lama, dan memasaknya harus dipantau hingga selesai. Memasak bubur kacang hijau harus selalu awasi agar kacang hijau nya matang dengan sempurna hingga menjadi bubur yang siap dihidangkan.

 

<a href=”https://cobakuegue.com/wp-content/uploads/2019/10/Cara-membuat-bubur-kacang-hijau.jpg”><img class=”alignnone size-full wp-image-3616″ src=”https://cobakuegue.com/wp-content/uploads/2019/10/Cara-membuat-bubur-kacang-hijau.jpg” alt=”Cara membuat bubur kacang hijau” width=”640″ height=”480″ /></a>

&nbsp;

Menyajikan bubur kacang ijo penambah darah ini tidak ada yang aneh-aneh sangat sederhana hanya memasaknya saja yang memerlukan waktu. Lalu apa saja bahan yang perlu dipersiapkan? berikut bahan-bahan serta Mengolahan  hingga bisa dihidangkan:

Begini proses memasak resep bubur kacang hijau gula merah pada proses memasak bubur kacang hijau ini bukan tanpa santan ya tapi di campur langsung dengan santan jadi seperti resep bubur kacang hijau madura  dan satu lagi ini bukan resep bubur kacang hijau ketan hitam hanya kacang hijaunya saja. Baik langsung saja.

Kacang hijau 250 gr dan Air 1 liter

Siapkan saja kacang hijau sebanyak 250 gr, rendam terlebih dahulu selama kurang lebih 1 jam, lalu direbus dengan 1 liter air bersih yang biasa untuk masak hingga matang lalu angkat kacang hijau, pisahkan air rebusannya dan saring hingga airnya kering.

Gula merah 100 gr, Gula pasir 2 sendok dan air 500 ml

Terus rebus gula merah yang telah di iris-iris dan gula pasir langsung dicampur dengan air bersih sebanyak setengah liter hingga larut, setelah itu angkat air gula tersebut, lalu saring air rebusan gula merahnya karena biasanya gula merah masih menyisakan bahan-bahan kasar dalam proses pembuatannya.

Santan 150 ml, 2 lembar daun pandan, jahe setengah jempol dewasa dan garam secukupnya

Setelah itu masak hingga mendidih air rebusan kacang hijau tadi sambil dicampur rebusan gula merah dan gula putih, lalu masukan kacang hijau yang telah ditiriskan tadi lalu masukan juga 150 ml santan kental diaduk hingga rata, lalu masukan garam secukupnya dengan 2 lembar daun pandan serta jahe yang telah digepengkan Setelah itu aduk-aduk sampai airnya berbusa.

Jika anda tidak suka dengan santan anda tidak usah masukan santan saat proses memasak tadi sehingga resep bubur kacang hijau tanpa santan tetap bisa anda sajikan dan nikmati.

||Lihat Juga: Aneka makanan ringan dan cemilan murah meriah

Sampai tahap ini proses memasak bubur kacang hijau sudah selesai, untuk membuat porsi bubur kacang hijau untuk 30 orang tinggal di sesuaikan saja takaran-takarannya, nah, dari sini sekarang anda sudah bisa membuat bubur kacang hijau yang lezat tanpa resep bubur kacang hijau ketan hitam dan rasanya juga bisa lebih mantap dari resep bubur kacang hijau untuk jualan yang ada ditaman-taman jajan.