0 di keranjang

Tidak ada produk dalam keranjang.

Resep bubur kacang hijau untuk jualan

Pastinya tidak sedikit orang Indonesia sudah coba nyicipi bubur kacang hijau, tapi tidak sedikit juga yang kurang perhatian dengan makanan yang satu ini padahal, bubur kacang hijau yg lezat ini sangat dianjurkan harus sering di makan karena, banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia,  selain enak rasanya, juga banyak kandungan gizi dan zat besi yang berguna untuk raga manusia. Bubur kacang hijau juga sering diolah lagi menjadi makanan ringan seperti roti isi kacang hijau, ganas turi, ada juga yang lebih kedaerahan yaitu kue kacang hijau khas Madura dan lain sebagainya.

Kalau di Jawa Tengah mudah ditemui penjual bubur kacang hijau yang biasa mangkal dijalan-jalan setiap hari. Banyak warung kopi yang buka hingga larut malam biasanya menjual bubur kacang hijau dan mie rebus yang memang sangat pas untuk hidangan malam, apalagi makanan ini ideal sekali untuk bapak-bapak yang sedang tugas ronda, manfaatya bisa mengenyangkan dan menghangatkan badan.

Memasak bubur kacang hijau itu tidak susah dan tidak gampang, tidak ada resep special tapi,hanya perlu pengalaman saat membuatnya saja, bagi yang sudah tahu proses memasak bubur kacang hijau tidaklah sebentar karena harus menggodok kacang hijaunya terlebih dahulu hingga empuk dan ini memerlukan waktu yang realtif lama, dan memasaknya harus dipantau sampai bisa dihidangkan. Memasak bubur kacang hijau harus selalu awasi agar kacang hijau nya matang dengan sempurna hingga menjadi bubur yang siap dihidangkan.

 

<a href=”https://cobakuegue.com/wp-content/uploads/2019/10/masak-bubur-kacang-hijau.jpg”><img class=”alignnone size-full wp-image-3618″ src=”https://cobakuegue.com/wp-content/uploads/2019/10/masak-bubur-kacang-hijau.jpg” alt=”masak bubur kacang hijau” width=”640″ height=”480″ /></a>

&nbsp;

Masak bubur kacang hijau untuk 30 orang ini tidak ada yang aneh-aneh sangat sederhana hanya memasaknya saja yang memerlukan waktu. Lalu apa saja bahan yang perlu dipersiapkan? berikut bahan-bahan serta Menyajikan bubur kacang ijo untuk ibu hamil muda  hingga bisa dihidangkan:

Begini proses memasak resep bubur kacang hijau gula merah pada proses memasak bubur kacang hijau ini bukan tanpa santan ya tapi di campur langsung dengan santan jadi seperti resep bubur kacang hijau madura  dan satu lagi ini bukan resep bubur kacang hijau ketan hitam hanya kacang hijaunya saja. Baik langsung saja.

Kacang hijau 250 gr dan Air 1 liter

Taruh kacang hijau di baskom sebanyak 250 gr, rendam terlebih dahulu selama kurang lebih 1 jam, lalu direbus dengan 1 liter air bersih yang biasa untuk masak hingga matang lalu angkat kacang hijau, pisahkan air rebusannya dan saring hingga airnya kering.

Gula merah 100 gr, Gula pasir 2 sendok dan air 500 ml

Kemudian rebus gula merah yang telah di haluskan dan gula pasir langsung dicampur dengan air bersih sebanyak setengah liter hingga larut, setelah itu pindahkan air gula tersebut, saring terlebih dahulu karena biasanya gula merah masih menyisakan bahan-bahan kasar dalam proses pembuatannya.

Santan 150 ml, 2 lembar daun pandan, jahe setengah jempol dewasa dan garam secukupnya

Setelah itu didihkan kembali air rebusan kacang hijau tadi sambil diberikan gula merah dan gula pasir, lalu masukan kacang hijau yang telah dipisahkan tadi kemudian masukan juga 150 ml santan kental diaduk sampai rata, lalu masukan garam secukupnya dengan 2 lembar daun pandan serta jahe yang telah digepengkan lalu aduk-aduk sampai airnya berbusa.

Jika anda tidak cocok dengan santan anda bisa abaikan dan jangan campurkan air perasan santannya tadi sehingga resep bubur kacang hijau tanpa santan tetap bisa anda sajikan dan nikmati.

||Lihat Juga: Aneka makanan ringan dan cemilan murah meriah

Sampai tahap ini proses memasak bubur kacang hijau sudah selesai, untuk membuat porsi bubur kacang hijau untuk 30 orang tinggal di sesuaikan saja takaran-takarannya, nah, dari sini sekarang anda sudah bisa membuat bubur kacang hijau yang lezat tanpa resep bubur kacang hijau ketan hitam dan rasanya juga bisa lebih mantap dari resep bubur kacang hijau untuk jualan yang ada ditaman-taman jajan.